小虾一般会以水中的有机物、藻类和蜉蝣生物为食,还喜欢吃水上的植物,例如水葫芦、水浮莲等,除植物以外,小虾还会吃蚯蚓、螺、蚌等动物性食物。若食物的量不够,小虾还会自相残杀。
虾按出产来源不同,可分为海水虾和淡水虾两种。
小虾营养丰富,其中含有丰富的蛋白质,以及钙、镁、钾等多种矿物质。
小虾的运动器官很不发达,平时只能缓慢的爬行或者短距离的游动。
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